こだわりの！
手作り非電化で醸した有機麦使用の麦麹
写真にある世界で一つ手作りの醸花八卦（かもはなはっけ）に包まれて、
緒方亭の麹は丁寧に作られます。
ご注文を受けてから作成するので少しお時間をいただきます。
大量生産はできません。１回の注文で最高３kgまでに限らせていただきます。
麹を醸す事は人生を醸すと同じ。
菌たちの力を信じながら、自分の手で育てた麹を皆様にお届けする喜びは、
まるで子どもを社会に出す親のような気持ちです。
どうか、楽しんで味噌作りや発酵調味料に使ってください。
アメリカ国内はプライオリティメールで発送します。
有機麦麹 Organic barley Koji
$18.00価格
500 g
受注生/麹が出来上がり次第ご連絡します。
非電化で醸した手作りオーガニック麦麹
材料：有機麦使用の生麹
サイズ：500gから
日本の代表発酵食、味噌から始まり、発酵調味料、甘酒、ぬか床をお持ちの方は隠し味にどうぞ。